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Viele werfen sie weg: Warum es lohnt, Wassermelonenkerne mitzuessen

23. Juni 2018

Wassermelonen sind die Super-Frucht der Saison. Die saftige, runde Frucht hat fast keine Kalorien und enthält wertvolle Nährstoffe. Lediglich ein Bestandteil der roten Frucht ist bislang unterbewertet: Die schwarzen Kerne im Fruchtfleisch.